Kategorie: Ernährung

Ostereier im Nest

Was man über (Oster)Eier wissen sollte

Ostern naht und somit auch die Zeit der Ostereier. Aber worauf sollte der Kunde achten, wenn man Eier kauft und wie bewahrt man sie am besten auf? Diese und andere Fragen beantwortet Ihnen die VSZ.   Avez vous trouvé cette information utile ? Geben Sie Ihre Meinung ab

Eine Schüssel mit Bunten Bohnen und E-Nummern

E-Nummern: Die versteckten Zusatzstoffe in Lebensmitteln

Ohne Zusatzstoffe kommen viele Lebensmittel nicht mehr aus. Um die 320 von ihnen bestimmen, warum Süßigkeiten so bunt sind, Fertigsalate länger halten und wieso wir gerne Salami essen. Die Verbraucherschutzzentrale und der Patienten Rat & Treff warnen vor zu vielen Zusatzstoffen. Avez vous trouvé cette information utile ? Geben Sie Ihre Meinung ab

Nutri-Score: eine Lösung für ein gesünderes Leben?

Laut einer neuen Studie der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) hilft der Nutri-Score das Risiko von Krankheiten wie Krebs zu senken. Deswegen fordert die WHO von der EU, den Nutri-Score europaweit verpflichtend einzuführen. Die VSZ begrüßt diesen Vorschlag. Der Nutri-Score ist laut der IARC eines der wichtigsten Hilfsmittel zur Vorbeugung vor ernährungsbedingten und nicht übertragbaren […]

Gift im Tee

Pflanzengifte in Kräutertees entdeckt

Die Verbraucherzeitschrift Öko-Test hat Kräutertees auf den Prüfstand gestellt und in einigen Proben Spuren von Schadstoffen gefunden. Ein No-Go, da vor allem auch Kleinkinder, Schwangere und stillende Mütter Kräutertees gerne konsumieren. Die VSZ erklärt Ihnen die wichtigsten Fakten. Der Herbst steht vor der Tür und viele Menschen gönnen sich in der kalten Jahreszeit einen wohltuenden […]