On constate parfois des taches vertes sur les pommes de terre. Il s’agit de la toxine solanine. Il faut enlever généreusement ces parties vertes car la solanine n’est détruite ni à la cuisson ni dans le système digestif. La VSZ vous dit à quoi faire attention. La solanine est un poison naturel qui protège les […]
Mois : août 2019
Le problème des microplastiques
Les océans sont pleins de déchets plastiques, bien visibles pour la plupart. Le plus gros problème, cependant, c’est les petits plastiques : de minuscules particules de plastique qui proviennent de l’abrasion des pneus de voiture, des ordures ménagères, des vêtements ou même des produits cosmétiques. La VSZ vous indique à quoi faire attention. Les particules microplastiques […]
L’huile de palme : des conséquences néfastes pour la santé également
L’huile de palme se trouve dans les pâtes à tartiner au chocolat, les biscuits et les chips. C’est l’huile végétale la moins chère et la plus couramment utilisée dans le monde. Mais l’huile de palme peut être nocive pour la santé. La VSZ vous indique ce qu’il faut surveiller. Pour les fabricants, l’huile de palme […]
